Buon giorno a tutti....
Oggi è una bellissima domenica di giugno....il cielo è limpido e c'è un sole meraviglioso....peccato che ci si sciolga dal caldo. Fuori infatti ci saranno come minimo 35 gradi....pazzesco!Oramai l'estate è ufficialmente arrivata!
Per fronteggiare questo caldo quasi tropicale vi propongo una ricetta che personalmente non ho ancora sperimentato, ma che farò presto viste le alte temperature che si prospettano per questa settimana.
Un abbraccio
Francesca
RICETTA GHIACCIOLI DI YOGURT E FRAGOLE
INGREDIENTI:
250 gr di fragole
100 gr di zucchero a velo
1 uovo
300 gr di yogurt bianco
PREPARAZIONE:
Frullare metà delle fragole con lo zucchero a velo (50gr); l'altra metà di fragole invece tagliarla a cubetti. Mescolare in una ciotola l'uovo sbattuto, il resto dello zucchero e lo yogurt.
Dividere questa crema di yogurt in due parti: in una unire la dadolata di fragole e nell'altra la crema di fragole.
Versare i due composti nei bicchieri di plastica da caffè (mettere prima quello rosso e far riposare in freezer per mezz'ora), poi versare l'altro composto con i pezzettini di fragola, immergere per metà al centro uno stecchino da gelato e mettere in freezer i ghiaccioli di yogurt e fragola per almeno 2 ore prima di servire.
IMMAGINI PRESE DAL WEB
2 commenti:
Li voglio provaree! Ma,,una ricetta per pasta fredda?
Ciao, sai che purtroppo non sono una grande amante della pasta fredda?! Posso comunque farmene suggerire una, visto che in effetti in estate la pasta "calda" è impensabile sia da cucinare che da mangiare ;)...e appena trovo quella che mi soddisfa, provo a realizzarla!
Grazie per avermi scritto...
Buon Week end!
Francesca
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