My first creation

Mi ricordo che il primo piatto in assoluto che cucinai fu....LA PIZZA!!!!
Questa pietanza mi è particolarmente cara non solo perchè costituisce il mio esordio nel mondo della cucina, ma perchè la ricetta consiste nell'andare a occhio.
Premetto di essere una MANIACA delle dosi;se non ho le dosi infatti io impazzisco,letteralmente.
Non sono una persona troppo precisa, ma ci sono degli ambiti in cui faccio eccezione e non ammetto la possibilità di errore, e la cucina è uno di questi: se mi approccio a cucinare un piatto che non ho mai fatto e non vi vengono date dosi precise, per me è la fine, e vi assicuro che cucinare con l'ansia può compromettere non poco la riuscita dei vostri piatti!
Detto questo, ecco a voi la foto, ma ahimè non la ricetta(perchè come ho ricordato prima non ve la saprei dire), della mia PIZZA.
Le persone che a cui l'ho fatta provare hanno sempre apprezzato enormemente. Mai una volta che mi sia venuta male....insomma, si può dire che sia la mia ricetta "porta fortuna".
Dateci un occhio. 
A presto....
Francesca

Ringrazio mia cugina Elena per la foto (questo è uno scatto realizzato alla mia festa di compleanno dell'anno scorso)